-
-
Imagen encontrada en Pinterest.
A continuación te damos algunos consejos sobre los alimentos que comemos en Semana Santa y lo que no sabías sobre ellos:
El chocolate:
Es imposible hablar de Semana Santa sin recordar el chocolate. Estas son algunas de las características de los chocolates, que escribí en mi libro electrónico, “Cómo elegir el mejor chocolate”, para su vida diaria.
Los chocolates con mayor porcentaje de manteca de cacao son más grasos y se derriten mejor en la boca. Los chocolates con mayor cantidad de masa de cacao tienen un sabor y aroma más intenso.
Para los expertos no se considera “chocolate”, elaborado únicamente con manteca de cacao, también contiene azúcar, leche y lectina. El producto final es considerado el más dulce con una textura muy cremosa, no tiene antioxidantes al no contener masa de cacao en su composición y sin duda es el más calórico debido a la alta concentración de contenido graso.
Este tipo reemplaza parte de su masa de cacao por leche en polvo, con una concentración o contenido de cacao que oscila entre el 26% y el 46%, con posibles variaciones, conteniendo licor y manteca de cacao. El producto final tiene una textura más cremosa y un sabor dulce más pronunciado.
Concentra una mayor cantidad de cacao, normalmente superior al 50%. Tiene poca azúcar en su formulación y por tanto su sabor no es tan fuerte.
Contiene mayor cantidad de cacao (rico en flavonoides con un porcentaje normalmente superior al 65%. Su elaboración se realiza con poca azúcar y no lleva leche en la formulación. Chocolate que ofrece mayores beneficios para la salud. Su sabor amargo se debe a la gran cantidad de masa de cacao.
No contiene azúcar en su composición, están presentes masa de cacao y manteca de cacao; Se introducen sorbitol, sacarina, maltitol o vainillina para sustituir el azúcar. A pesar de no tener azúcar en su composición, es altamente calórico.
Pez:
El omega-3 está presente en los pescados grasos de aguas profundas y frías. Los principales son:
- Atún
- Sardina
- Salmón
- arenque
- Trucha
- Bacalao
- Único
- Ostra
- Langosta
- algas
- Camarón
(Además de chía, linaza y nueces).
El pescado se puede preparar asado, a la plancha, guisado (moqueca) o hervido. También se pueden utilizar como ingredientes para pirão y ensaladas o servir como relleno para tartas. Son muy populares las preparaciones culinarias de pescado con verduras, como pimientos, tomates y cebollas, o con frutas como plátanos y açaí.
Algunos beneficios del omega-3:
- La acción antiinflamatoria mejora los síntomas provocados por enfermedades inflamatorias.
- Salud y corazón El omega-3 es capaz de reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre. Se le considera un protector del corazón.
- Ayuda en el tratamiento de la depresión.
Frutos secos, castañas, almendras y aceites vegetales.
- Compuesto por vitamina E, que además de ayudar con la inmunidad, es muy beneficiosa especialmente para las personas mayores.
Verduras y verduras.
- Alimentos ricos en fibra, vitaminas y minerales.
Escrito por Simone Carrera
(CRN 7532)
-
Imagen encontrada en Pinterest
Aquí te dejamos algunos consejos sobre los alimentos que comemos en Semana Santa y lo que no sabías sobre ellos:
El chocolate:
Es imposible hablar de Semana Santa sin recordar el chocolate. Estas son algunas de las características de los chocolates, que escribí en mi libro electrónico, “Cómo elegir el mejor chocolate”, para su vida diaria.
Los chocolates con mayor porcentaje de manteca de coco son más grasos y se derriten mejor en la boca. Los chocolates con mayor cantidad de masa de cacao tienen un sabor y aroma más intenso.
Para los especialistas no se considera “chocolate”, elaborado únicamente con manteca de coco, también contiene azúcar, leche y lectina. El producto final es considerado el más dulce con una textura muy cremosa, no tiene antioxidantes porque no tiene la masa de cacao en su composición, y sin duda es el más calórico debido a la alta concentración de contenido graso.
Este tipo tiene parte de su masa de cacao reemplazada por leche en polvo y la concentración o contenido de cacao está entre 26% y 46%, con variaciones, contiene licor y manteca de cacao. El producto final tiene una textura más cremosa y un sabor dulce más pronunciado.
Concentra una mayor cantidad de cacao, normalmente superior al 50%. Tiene poca azúcar en su formulación, por lo que su sabor no es tan pronunciado.
Contiene mayor cantidad de cacao (rico en flavonoides con un porcentaje normalmente superior al 65%, su elaboración se realiza con poca azúcar y no lleva leche en la formulación. Chocolate que ofrece mayores beneficios para la salud. Su sabor amargo se debe a la gran cantidad de masa de coco.
No contiene azúcar en su composición, están presentes masa de cacao y manteca de cacao; En lugar de azúcar se introducen sorbitol, sacarina, maltitol o vainillina. A pesar de no tener azúcar en su composición, es altamente calórico.
Pez:
El omega-3 está presente en los pescados grasos de aguas profundas y heladas. Los principales son:
- atún
- Sardina
- Salmón
- arenque
- Trucha
- Código
- único
- Ostra
- Langosta
- algas
- Camarón
(Además de chía, linaza y nueces).
El pescado se puede preparar asado, a la parrilla, guisado (la moqueca, en Brasil es un plato tradicional de Espírito Santo (Finca en Brasil)) o hervido. También se pueden utilizar como ingredientes para papillas y ensaladas o como relleno para tartas. Son muy apreciadas las preparaciones culinarias de pescado con verduras como pimientos, tomates y cebollas o con frutas como plátanos y açaí.
Algunos beneficios del omega-3:
- La acción antiinflamatoria mejora los síntomas provocados por enfermedades inflamatorias.
- Salud y corazón El omega-3 es capaz de reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre. Se considera un protector del corazón.
- Ayuda en el tratamiento de la depresión.
Frutos secos, castañas, almendras y aceites vegetales.
- Compuesto por vitamina E, que además de ayudar con la inmunidad, es muy beneficiosa especialmente para las personas mayores.
Verduras y verduras.
- Alimentos ricos en fibra, vitaminas y minerales.
Escrito por la nutricionista Simone Carrera
(CRN 7532)
-
Imagen encontrada en Pinterest.
Aquí te dejamos algunos consejos sobre los alimentos que comimos durante la Semana Santa, y lo que no sabías sobre ellos:
El Chocolate:
Es imposible hablar de Semana Santa sin recordar el chocolate. Estas son algunas de las características de los chocolates, que escribí en mi libro electrónico, "Cómo elegir el mejor chocolate", para tu vida diaria.
Los chocolates con mayor porcentaje de manteca de cacao son más espesos y se derriten mejor en la boca. Los chocolates con mayor cantidad de masa de cacao tienen un sabor y aroma más intenso.
Para los expertos no se considera “chocolate”, elaborado únicamente con manteca de cacao, también contiene azúcar, leche y lectina. El producto final se considera el más dulce con una textura muy cremosa, no contiene antioxidantes porque no tiene masa de cacao en su composición y es sin duda el más calórico debido a la alta concentración de grasa.
Este tipo tiene parte de su masa de cacao reemplazada por leche y polvo y la concentración de contenido de cacao está entre 26% y 46%, con variaciones, contiene licor y manteca de cacao. El producto final tiene una textura más cremosa y un sabor dulce más pronunciado.
Contiene una mayor cantidad de cacao, normalmente superior al 50%. Tiene poca azúcar en su formulación y por ello su sabor no es pronunciado.
Contiene una mayor cantidad de cacao (rico en flavonoides con un porcentaje normalmente superior al 65%), su elaboración se realiza con poca azúcar y no lleva leche en la formulación. Chocolate que ofrece mayores beneficios para la salud. Su sabor amargo se debe a él. gran cantidad de masa de cacao.
No contiene azúcar en su composición, están presentes masa de cacao y manteca de cacao; Se introducen sorbitol, sacarina, maltitol o vainillina en lugar de azúcar. A pesar de no tener azúcar en su composición, es altamente calórico.
Pez:
El omega-3 está presente en los pescados grasos de aguas profundas y frías. Los principales son:
- Atún
- sardina
- salmón
- arenque
- Trucha
- código
- soltero
- ostra
- langosta
- algas
- Camarón
(Además de té, linaza y nueces).
El pescado se puede preparar asado, a la plancha, moqueca o con hierbas. También se puede utilizar como ingrediente de papilas y ensaladas o como relleno de tartas. Son muy populares las preparaciones culinarias de pescado con verduras como pimientos, tomates y cebollas o con frutas como plátanos y açaí.
Algunos beneficios del omega-3:
- La acción antiinflamatoria mejora los síntomas provocados por enfermedades inflamatorias.
- Salud y corazón. El omega-3 es capaz de reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre. Lo considera un protector del corazón.
- Ayuda en el tratamiento de la depresión.
Frutos secos, castañas, almendras y aceites vegetales.
Está compuesto por vitamina E, que además de ayudar con la inmunidad, es muy beneficiosa sobre todo para las personas mayores.
Verduras.
Alimentos ricos en fibra, vitaminas y minerales.
Escrito por la nutricionista Simone Carrera
(CRN 7532)
