- "¿Conoce realmente la dieta cetogénica?"
Dietas existen muchas en el mundo de la nutrición y en muchas ocasiones incluso se pueden adaptar. Pero, ¿lo sabemos, o más bien: entendemos las dietas que “conocemos”? ¿Cómo funciona la dieta cetogénica, para qué sirve y qué debemos saber al respecto?
Década de 1920: ¿una innovación en el tratamiento?
Hacia 1920 se encontró un nuevo método para tratar una enfermedad, principalmente en niños, lo que conducirá a la respuesta a una de nuestras preguntas. Epilepsia, eso es correcto. La dieta cetogénica se utilizó inicialmente para ayudar a controlar las crisis epilépticas.
Aunque muchas personas utilizan esta dieta para intentar perder peso, la dieta cetogénica tiene como objetivo reducir las crisis epilépticas en los niños. Funciona para adultos con epilepsia, pero como el cuidado de los padres hacia los niños es mayor respecto a cuando nos convertimos en adultos, la dieta acaba siendo de mejor calidad para los niños más pequeños, ya que se sigue con más seriedad.
Según (MANDAL, 2019), con las nuevas terapias y medicamentos muchas personas dejaron de seguir la dieta, ya que existían otros métodos. Sin embargo, más tarde se reintrodujo la dieta porque era más eficaz contra las crisis epilépticas. También tuvo algunas adaptaciones y en 1971, “Peter Huttenlocher desarrolló una dieta cetogénica en la que el 60% de las calorías provenían del aceite MCT, lo que permitía incluir más proteínas y carbohidratos en comparación con la dieta cetogénica original, lo que significaba que los padres podían preparar comidas más agradables para sus hijos con epilepsia”. Esta vez, hay diversidad en el menú infantil.
Bioquímica y el nombre "cetogénico".
En bioquímica tenemos varios procesos, y uno de ellos es la Cetosis . En lugar de que el cuerpo utilice glucosa como combustible, utiliza cetonas. Nuestro cuerpo suele utilizar cetonas cuando hay una restricción de carbohidratos, por eso la dieta cetogénica es rica en grasas.
Imagen de News Medical Net "Mejor y
Los peores alimentos para comer en la dieta cetogénica".
Por qué la gente usa esta dieta para perder peso...
Como los niveles de insulina bajan al iniciar esta dieta debido a la cetosis, la actividad del glucagón que se realiza a través del páncreas provoca que se queme grasa. Por este motivo, muchas personas consiguen adelgazar siguiendo esta dieta.
Sin embargo, como cada persona tiene diferentes necesidades, distintos niveles de vitaminas, grasas, etc., no es posible iniciar una dieta eligiendo a través de Google y mucho menos sin la orientación de un nutricionista. Después de todo, si sigues una dieta incorrectamente, será perjudicial para tu salud.
Cómo funciona la dieta
La dieta es rica en grasas, media en proteínas y baja en carbohidratos. Por ello, alimentos recomendados:
- Carne
- Pez
- Aceites saludables
- Huevos
- Frutas y verduras bajas en carbohidratos (bajas en carbohidratos).
Algunos alimentos que se deben evitar:
- Azúcar
- alimentos procesados
- Granos
- Frutas y verduras altas en carbohidratos (con un alto contenido de carbohidratos).
Beneficios, ventajas y desventajas.
Los estudios demuestran que la dieta puede estar relacionada con la prevención de algunos cánceres, ya que existe una baja producción de insulina. Ayudando así a prevenir enfermedades cardíacas, entre otras. Al mismo tiempo, al inicio de la dieta es común tener cansancio, y al ser una dieta más restringida pueden existir deficiencias de nutrientes.
Consulta siempre a tus médicos, nutricionistas y otros profesionales de la salud.
Escrito por Victória Parada Daros
Entrenador de salud.
Ingresa a nuestro “Catálogo” para comprar tus vitaminas y sigue nuestro Instagram @lifestyle_unstoppable para obtener más consejos saludables para el día a día.
- “¿Conoces realmente la dieta cetogénica?”
Dietas existen muchas en el mundo de la nutrición y en muchas ocasiones incluso se pueden adaptar. Pero, ¿lo sabemos, o más bien: entendemos las dietas que “conocemos”? ¿Cómo funciona la dieta cetogénica, para qué sirve y qué debemos saber al respecto?
1920: ¿Una innovación en el tratamiento?
Hacia 1920 se encontró un nuevo método para tratar una enfermedad, principalmente en niños, lo que conducirá a la respuesta a una de nuestras preguntas. Epilepsia, eso es correcto. La dieta cetogénica se utilizó inicialmente para ayudar a controlar las crisis epilépticas.
Aunque muchas personas utilizan esta dieta para intentar perder peso, la dieta cetogénica tiene como objetivo reducir las crisis epilépticas en los niños. Funciona para adultos con epilepsia, pero como el cuidado de los padres por los niños es mayor respecto a cuando nos hacemos adultos, la dieta acaba siendo de mejor calidad para los niños, ya que se sigue con más seriedad.
Según (MANDAL, 2019), con las nuevas terapias y medicamentos muchas personas dejaron de seguir la dieta, ya que existían otros métodos. Sin embargo, posteriormente se reintrodujo la dieta por tener mayor eficacia en relación a las crisis epilépticas. También tuvo algunas adaptaciones y en 1971, “Peter Huttenlocher desarrolló una dieta cetogénica en la que el 60% de las calorías provenían del aceite MCT, lo que permitía la inclusión de más proteínas y carbohidratos en comparación con la dieta cetogénica original, lo que significaba que los padres podían preparar comidas más agradables para sus hijos con epilepsia”. Esta vez, diversidad en el menú infantil.
Bioquímica y el nombre "cetogénico".
En bioquímica tenemos varios procesos y uno de ellos es la cetosis. En lugar de que el cuerpo utilice glucosa como combustible, utiliza cetonas. Nuestros cuerpos suelen utilizar cetonas cuando se restringen los carbohidratos, por lo que la dieta cetogénica es rica en grasas.
Imagen de News Medical Net "Mejor y
Los peores alimentos para comer en la dieta cetogénica".
Por qué la gente usa esta dieta para perder peso...
A medida que los niveles de insulina bajan al iniciar esta dieta debido a la cetosis, la actividad del glucagón que se realiza a través del páncreas provoca la quema de grasa. Por este motivo, muchas personas consiguen adelgazar siguiendo esta dieta.
Sin embargo, como cada persona tiene diferentes necesidades, distintos niveles de vitaminas, grasas, etc., no es posible iniciar una dieta eligiendo a través de google y mucho menos sin la orientación de un nutricionista. Después de todo, si sigues una dieta incorrectamente, será perjudicial para tu salud.
Cómo funciona la dieta
La dieta es rica en grasas, media en proteínas y baja en carbohidratos. Por ello, alimentos recomendados:
- Carne
- Pez
- Aceites saludables
- Huevos
- Frutas y verduras bajas en carbohidratos
Algunos alimentos a evitar:
- Azúcar
- alimentos procesados
- granos
- Frutas y verduras altas en carbohidratos
Beneficios, ventajas y desventajas.
Los estudios demuestran que existe la posibilidad de que la dieta esté relacionada con la prevención de algunos cánceres, ya que existe una baja producción de insulina. Ayudando así a prevenir enfermedades cardíacas, entre otras. Al mismo tiempo, al inicio de la dieta es común el cansancio y al ser una dieta más restringida puede haber deficiencia de nutrientes.
Consulte siempre a sus médicos, nutricionistas y otros profesionales de la salud.
Escrito por Victória Parada Daros
Entrenador de salud.
Traducido por Equipo Imparable.
(Para dudas o sugerencias contacte al correo electrónico lifeunstoppable@gmail.com )
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- ¿Sabes la verdad sobre la Dieta Cetogénica?
Dietas existen muchas en el mundo de la nutrición y en muchas ocasiones incluso se pueden adaptar. Pero lo sabemos mejor: ¿entendemos las dietas que “conocemos”? ¿Cómo funciona la dieta cetogénica? ¿Para qué sirve y qué debemos saber al respecto?
1920: ¿Una innovación en el tratamiento?
Hacia 1920 se encontró un nuevo método para tratar una enfermedad, especialmente entre los niños, lo que conducirá a la respuesta a una de nuestras preguntas. Epilepsia, eso es. La dieta cetogénica se utilizó inicialmente para ayudar a controlar las crisis epilépticas.
Aunque muchas personas utilizan esta dieta para intentar perder peso, la dieta cetogénica tiene el objetivo de reducir las crisis epilépticas en los niños. Para los adultos (con epilepsia también) funciona, pero como los padres cuidan más a los niños que cuando somos adultos, la dieta acaba siendo de mejor calidad para los niños, que se sigue con más seriedad.
Según (MANDAL, 2019) con las nuevas terapias y medicamentos muchas personas decidieron seguir la dieta, por lo que dispusieron de otros métodos. Sin embargo, posteriormente se reintrodujo la dieta, al tener mayor eficacia en relación a las crisis epilépticas. La dieta también tuvo algunas adaptaciones y en 1971, “Peter Huttenlocher desarrolló una dieta cetogénica en la que el 60% de las calorías provenían de la aceptación de MCT, lo que permitía incluir más proteínas y carbohidratos en comparación con la dieta cetogénica original, lo que permitía a los sacerdotes preparar alimentos más agradables para sus hijos con epilepsia”. Esta vez, diversidad en el menú infantil.
La Bioquímica y El Nombre “Cetogénico”.
En bioquímica tenemos varios procesos, y uno de ellos es la cetosis. En lugar de que el cuerpo utilice glucosa como combustible, utiliza cetonas. Nuestros cuerpos suelen utilizar cetonas cuando se restringen los carbohidratos, razón por la cual la dieta cetogénica es rica en grasas.
Imagen de News Medical Net "Mejor y
Los peores alimentos para comer en la dieta cetogénica".
¿Por qué la gente usa esta dieta para perder peso?...
Como los niveles de insulina bajan al iniciar esta dieta debido a la cetosis, la actividad del glucagón que se realiza a través del páncreas provoca la quema de grasas. Por este motivo, muchas personas consiguen adelgazar siguiendo esta dieta.
Sin embargo, como cada persona tiene necesidades diferentes, niveles diferentes de vitaminas, grasas, etc., no es posible iniciar una dieta eligiendo a través de Google y mucho menos sin la orientación de un nutricionista. Después de todo, si sigues una dieta incorrectamente, será perjudicial para tu salud.
Cómo funciona la dieta
La dieta es rica en grasas, media en proteínas y baja en carbohidratos. Por ello, alimentos recomendados:
- Carne
- Pez
- Aceptaciones saludables
- huevos
- Frutas y verduras bajas en carbohidratos (bajas en carbohidratos).
Algunos alimentos a evitar:
- Azúcar
- alimentos procesados
- Granos
- Frutas y verduras ricas en carbohidratos (altas en carbohidratos).
Beneficios, ventajas y desventajas.
Los estudios muestran que existe la posibilidad de que la dieta esté relacionada con la prevención de algunos tipos de cáncer, y que exista una baja producción de insulina. Esto ayuda a prevenir enfermedades cardíacas, entre otras. Al mismo tiempo, al inicio de la dieta es común el cansancio, y cuando la dieta es más restringida puede haber deficiencia de nutrientes.
Consulta siempre a tus médicos, nutricionistas y otros profesionales de la salud.
Escrito por Victoria Parada Darós
Entrenador de salud.
Traducido por Equipo Imparable.
(Para dudas o sugerencias, contactar por correo electrónico: lifestyleunstoppable@gmail.com)
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