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O que esperar em setembro de 2022 e os beneficíos que um desses grupos de alimentos pode lhe oferecer:
Qual a relação entre os alimentos: açaí, ameixa, amora, berinjela, jabuticaba, jambolão, cereja, figo, framboesa, uva, maçã, morango e acerola, e também vegetais, como repolho roxo, batata roxa, berinjela, hibisco entre outros…?
É a antocianina.
As antocianinas (das palavras gregas anthos, flor e kianos, azul), são pigmentos vegetais, responsáveis por uma grande variedade de cores observadas em flores, frutos, algumas folhas, caules e raízes de plantas, que podem variar do vermelho vivo ao violeta/azul.
Benefícios:
- Ação antioxidante, contribui para prevenção da oxidação das células , o que leva ao envelhecimento e mal funcionamento do organismo. O excesso de radicais livres está associado a inúmeras doenças crônicas;
- Ação anti-inflamatória: importante na prevenção de várias doenças crônicas (diabetes, obesidade, hipo e hipertireoidismo, cardiovasculares , câncer, ...)
- Prevenção de câncer: alguns estudos mostram que elas pode ajudar a inibir a proliferação de células cancerígenas em alguns tipos de câncer.
- Controle de obesidade e resistência insulinica. Modulando inflamação e estresse oxidativo, reduzimos gordura e controlamos glicemia.
- Podem inibir a ação do LDL (“colesterol ruim”) e estimular a liberação de enzimas que agem contra o acúmulo de gorduras, diminuindo os riscos de doenças cardiovasculares.
- Melhora do quadro e da progressão de um tipo de glaucoma, conhecido como glaucoma de ângulo aberto.
Qual a quantidade ideal para consumir?
Não há uma quantidade exata, mas inclua diariamente os alimentos ricos em antocianina para prevenção de doenças e longevidade.
Escrito por nutricionista Simone Carrera
(CRN: 7532)
Instagram: @nutri_simonecarrera
Entre em nosso “Catálogo,” para comprar suas vitaminas, e siga nosso Instagram @unstoppable.vitamins para mais dicas saudáveis do dia a dia.
Now in Brazil spring begins, and these foods we will talk about today are very common in spring. But regardless of whether each country is in a different season, what is the relationship between these foods: açaí, plum, blackberry, eggplant, jabuticaba, jambolan, cherry, fig, raspberry, grape, apple, strawberry and acerola, and also vegetables, such as red cabbage, purple potato, aubergine, hibiscus, among others...?
It's the anthocyanin.
Anthocyanins (from the Greek anthos, flower, and kianos, blue) are plant pigments, responsible for a wide variety of colors seen in flowers, fruits, some leaves, stems, and roots of plants, which can range from bright red to violet. /blue.
Benefits:
- The antioxidant action contributes to the prevention of cellular oxidation, which leads to aging and malfunction of the organism. Free radical excess is associated with numerous chronic diseases
- Anti-inflammatory action: important in the prevention of various chronic diseases (diabetes, obesity, hypo- and hyperthyroidism, cardiovascular disease, cancer...)
- Cancer prevention: Some studies show that they can help inhibit the proliferation of cancer cells in some types of cancer.
- Control of obesity and insulin resistance. By modulating inflammation and oxidative stress, we reduce fat and control blood glucose. They can inhibit the action of LDL ("bad cholesterol") and stimulate the release of enzymes that act against fat accumulation, reducing the risk of cardiovascular diseases.
- Improvement in the condition and progression of a type of glaucoma known as open-angle glaucoma.
What is the ideal amount to consume?
There is no exact amount, but include foods rich in anthocyanins daily to prevent disease and increase longevity.
Written by nutritionist Simone Carrera
(CRN: 7532)
Instagram: @nutri_simonecarrera
Translated by Unstoppable Team.
(For questions or suggestions contact by email lifestyleunstoppable@gmail.com )
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Ahora en Brasil comienza la primavera, y estos alimentos que hablaremos hoy son muy comunes en primavera, pero independientemente de que cada país esté en una estación diferente, ¿Cuál es la relación entre estos alimentos: El açaí, ciruela, mora, berenjena, jabuticaba, jambolan, cereza, higo, frambuesa, uva, manzana, fresa y acerola, y también vegetales, como lombarda, patata morada, berenjena, hibisco, entre otros…?
Es la antocianina.
Las antocianinas (del griego anthos, flor y kianos, azul) son pigmentos vegetales, responsables de una amplia variedad de colores observados en flores, frutos, algunas hojas, tallos y raíces de las plantas, que pueden variar desde el rojo brillante hasta el violeta/azul.
Beneficios:
- La acción antioxidante contribuye a la prevención de la oxidación celular, que conduce al envejecimiento y el mal funcionamiento del organismo. El exceso de radicales libres está asociado con numerosas enfermedades crónicas
- La acción antiinflamatoria: importante en la prevención de diversas enfermedades crónicas (diabetes, obesidad, hipo e hipertiroidismo, cardiovasculares, cáncer...)
- La prevención del cáncer: Algunos estudios demuestran que pueden ayudar a inhibir la proliferación de células cancerosas en algunos tipos de cáncer.
- Control de obesidad y resistencia a la insulina. Al modular la inflamación y el estrés oxidativo, reducimos la grasa y controlamos la glucosa en sangre. Pueden inhibir la acción del LDL ("colesterol malo") y estimular la liberación de enzimas que actúan contra la acumulación de grasa, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- Mejora en la condición y progresión de un tipo de glaucoma conocido como glaucoma de ángulo abierto.
¿Cuál es la cantidad ideal para consumir?
No hay una cantidad exacta, pero incluya diariamente alimentos ricos en antocianinas para prevenir enfermedades y aumentar la longevidad.
Escrito por la nutricionista Simone Carrera
(CRN: 7532)
Instagram: @nutri_simonecarrera
Traducido por Unstoppable Team.
(Para dudas o sugerencias contactar por correo electrónico: lifestyleunstoppable@gmail.com )
Ingresa a nuestro “Catálogo,” para comprar tus vitaminas, y sigue nuestro Instagram @unstoppable.vitamins para más consejos saludables para el día a día.
