- Mediterranean Diet and European Lifestyle
This is just a general overview about Mediterranean Diet and European Lifestyle. This means that we are not referring about every single European, and we highly respect and understand every person has their own preferences, and lifestyle. Enjoy the article ;)
Mediterranean Diet-
Have you ever wondered what is the healthiest diet? Although nowadays, we have many kinds of diets, the “Mediterranean Diet,” still is considered and known as one of the healthiest diets one can follow. According to the article “The Mediterranean Diet: A History of Health,” by Roberta Altomare, and other writers, published on US National Library of Medicine National Institutes of Health, “The Mediterranean Diet has its origins in a portion of land considered unique in its kind, the Mediterranean basin, which historians call “the cradle of society” because within its geographical borders the whole history of the ancient world took place.”
The reason why it is considered very healthy is because of the diversity of vegetables, legumes, which are rich in fiber, protein, and complex carbohydrates. And the kind of fats it offers, as for example, avocado, and salmon, which are fats, but healthy ones. The Mediterranean diet consists of a lot of fish, other seafoods, vegetables, fruits, whole grains, and wine. Yes, it is true about the carbohydrates. But let’s go by parts. Before talking about anything else, here are some examples of foods a Mediterranean diet consists on.
A Basic Overview about Mediterranean Diet
Photos by- Creme De La Crumb, Eatwell101, 29HM_Food-Photography-Brocolli…, Sani’s Seeds Seed Company, Dr. Josh Axe,
Sand in My Suitcase, Parties-Groceries-a cute
French village and Claire’s shop, Jess- Paleo Grubs.
Lifestyle Unstoppable.
Physical Activity and its Impact-
You might be asking yourself, “Why is there a bike in the middle of a bunch of foods?” I won’t romanticize people only ride bikes in Europe. However, in many places it is true that it can be easier. Besides taking the subway, and train, riding bike, can be a great option in many Europeans’ daily lives. Depending on where one lives, things can be closer to each other, therefore people don’t necessarily need to drive. The opposite of Florida, for example. Even though places aren’t necessarily far away, in many occasions, you have to drive due to the roads.
It is impossible to talk about a healthy eating without talking about physical activity. Together, they combine and supplement each other, offering you a healthier way of living. Part of the Mediterranean diet, and the advantage of many places in Europe, is because physical activity plays a big role in European lives, perhaps without them even realizing it. Riding bikes can be a great way to exercise.
HomeMade-
Although Mediterranean diet is very focused on olive oil, wine, great vegetables, and fish, we cannot deny there are other types of carbohydrates very consumed in meals as pizza and pasta, for example. Italy, is a country with such characteristics. The difference is that in many places in Europe, as Italy, for example, cooking can be a tradition in many families. But I am not talking about cooking once a week, rather constantly cooking.
Making Gnocchi.
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Cooking your own meal can be healthier than buying industrialized foods. This tradition, many people still follow and carry with their families. The second thing we cannot forget about, is that it is true they consume industrialized foods, and red meat. After all, they are human beings just like us, and it will be natural to sometimes escape the healthy lifestyle, and consume the practical. After all, not everyone has the time to cook.
The Cons about Europeans’ Daily Lives and Mediterranean Diet-
In Madrid, Spain- for example, there are traditional dishes that consist in red meat, like the “Callos a la Madrileña”, and “Cordero Asado,” for example. But the question is… “Do they consume more red meat compared to other countries, for example?” If we are gonna talk about the United States, this can be a hard question. In the US, red meat and simple carbohydrates can be easily more consumed compared to many countries in Europe (in general). According to Statista, “The U.S consumption of beef amounted to 27.3 billion pounds in 2019.” Even though the high intake of red meat can be inflammatory, it is still part of many people’s lives. The secret is about trying to have balance.
Europeans can smoke and drink a lot. I know not every single one of them do, as I already mentioned above that this is just a general overview, but many people still have these habits. In an article, “Future Life Expectancy in Europe taking into Account the Impact of Smoking, Obesity, and Alcohol,” by Fanny Janssen and other writers, they say “The more favorable alcohol-related trends in Eastern Europe since 2005 have contributed to the convergence in life expectancy levels between Eastern and Western Europe. The stagnation in life expectancy improvements since approximately 2011 in the United States and the United Kingdom, but also in other selected European countries (Murphy et al., 2019), can be partly attributed to the high obesity prevalence and obesity-attributable mortality in these countries (Raleigh, 2019; Janssen et al., 2020a; Janssen et al., 2020b ) and to the increasing impact on life expectancy levels of past large increases in obesity prevalence (Vidra et al., 2019).”
Like I said earlier, we won’t have a perfect society “free-sick,” and not every single person will follow that certain diet even though living in a place where most people follow that path. But because we are comparing Europe with other places, even though they still have these issues, we can see that they can still have a better balanced lifestyle in some aspects. The connection between the Mediterranean diet and Europeans is that we can see hope. This does not mean people won’t struggle. People will live still eating industrialized foods, red meat, drinking alcohol, and smoking. However, the Mediterranean diet and the way Europeans consume red meat, for example, combining it with vegetables, and other fibers, for example, perhaps can give us a hope to try to explore similar ways of living like them, and decreasing the intake of these certain “toxic” foods.
By cooking more often, eating more seafoods like many of them still eat a lot, with vegetables, legumes, focusing on fruits as good sources of sweets than industrialized ones, and practicing exercises, can be a great way to live healthier.
A Sunny Day in Portugal, 2019.
I am blessed to have met wonderful Europeans from many countries, who taught me so much about stressing less, doing with love, and enjoying the simple moments with the ones you care about. I’m afraid to say, perhaps this can be just as healthy as a Mediterranean lifestyle. Maybe that’s why many of them still have hope about the future, and show the world why they are here for. I love the people, the cultures, and how much we can learn from them. God bless this continent with all my heart, and so the rest of the world.
Enjoy this lifestyle with us.
20 European Dishes You Should Try :)-
Photo by TasteAtlas,
“20 Iconic European Dishes.”
Extra resource:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3684452/
https://www.statista.com/statistics/542890/beef-consumption-us/
https://elifesciences.org/articles/66590
-Written by Victoria Parada Daros, Health Coach.
- Dieta Mediterránea y Estilo de Vida Europeo
Esta es solo una descripción general sobre la dieta mediterránea y el estilo de vida europeo. Esto significa que no nos referimos a todos los europeos, y respetamos y entendemos que cada persona tiene sus propias preferencias y estilo de vida. Disfruta el artículo;)
Dieta mediterránea-
¿Te has preguntado alguna vez cuál es la dieta más saludable? Aunque hoy en día tenemos muchos tipos de dietas, la “Dieta Mediterránea” todavía se considera y se conoce como una de las dietas más saludables que se pueden seguir. Según el artículo "La dieta mediterránea: una historia de la salud", de Roberta Altomare y otros escritores, publicado en los Institutos Nacionales de Salud de la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., "La dieta mediterránea tiene su origen en una porción de tierra considerada única en su especie, la cuenca mediterránea, que los historiadores denominan “la cuna de la sociedad” porque dentro de sus fronteras geográficas transcurría toda la historia del mundo antiguo ”.
La razón por la que se considera muy saludable es por la diversidad de verduras, legumbres, que son ricas en fibra, proteínas y carbohidratos complejos. Y el tipo de grasas que ofrece, como por ejemplo el aguacate y el salmón, que son grasas, pero saludables. La dieta mediterránea se compone de mucho pescado, otros mariscos, verduras, frutas, cereales integrales y vino. Sí, es cierto sobre los carbohidratos. Pero vayamos por partes. Antes de hablar de otra cosa, aquí te dejamos algunos ejemplos de alimentos en los que se compone una dieta mediterránea.
A Basic Overview about Mediterranean Diet
Photos by- Creme De La Crumb, Eatwell101, 29HM_Food-Photography-Brocolli…, Sani’s Seeds Seed Company, Dr. Josh Axe,
Sand in My Suitcase, Parties-Groceries-a cute
French village and Claire’s shop, Jess- Paleo Grubs.
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La actividad física y su impacto-
Es posible que se pregunte: "¿Por qué hay una bicicleta en medio de un montón de alimentos?" No romantizaré a las personas que solo andan en bicicleta en Europa. Sin embargo, en muchos lugares es cierto que puede resultar más sencillo. Además de tomar el metro y el tren, andar en bicicleta puede ser una gran opción en la vida cotidiana de muchos europeos. Dependiendo de dónde se viva, las cosas pueden estar más cerca unas de otras, por lo que las personas no necesariamente necesitan conducir. Lo contrario de Florida, por ejemplo. Aunque los lugares no están necesariamente lejos, en muchas ocasiones hay que conducir debido a las carreteras.
Es imposible hablar de una alimentación saludable sin hablar de actividad física. Juntos, se combinan y complementan entre sí, ofreciéndole una forma de vida más saludable. Parte de la dieta mediterránea, y la ventaja de muchos lugares de Europa, es que la actividad física juega un papel importante en la vida de los europeos, quizás sin que ellos se den cuenta. Andar en bicicleta puede ser una excelente manera de hacer ejercicio.
En casa-
Aunque la dieta mediterránea está muy centrada en el aceite de oliva, el vino, las excelentes verduras y el pescado, no podemos negar que existen otros tipos de carbohidratos muy consumidos en las comidas como la pizza y la pasta, por ejemplo. Italia, es un país con tales características. La diferencia es que en muchos lugares de Europa, como Italia, por ejemplo, cocinar puede ser una tradición en muchas familias. Pero no estoy hablando de cocinar una vez a la semana, sino de cocinar constantemente.
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Cocinar su propia comida puede ser más saludable que comprar alimentos industrializados. Esta tradición, muchas personas todavía la siguen y la llevan con sus familias. Lo segundo que no podemos olvidar, es que es cierto que consumen alimentos industrializados y carnes rojas. Después de todo, son seres humanos como nosotros, y será natural escapar a veces del estilo de vida saludable y consumir lo práctico. Mismo porque no todo el mundo tiene tiempo para cocinar.
Los contras de la vida diaria de los europeos y la dieta mediterránea-
En Madrid, España, por ejemplo, hay platos tradicionales que consisten en carnes rojas, como los “Callos a la Madrileña”, y el “Cordero Asado”, por ejemplo. Pero la pregunta es ... "¿Consumen más carne roja en comparación con otros países, por ejemplo?" Si vamos a hablar de Estados Unidos, esta puede ser una pregunta difícil. En los EE. UU., La carne roja y los carbohidratos simples se pueden consumir más fácilmente en comparación con muchos países de Europa (en general). Según Statista, "El consumo estadounidense de carne de res ascendió a 27,3 mil millones de libras en 2019". Aunque la ingesta elevada de carne roja puede ser inflamatoria, sigue siendo parte de la vida de muchas personas. El secreto consiste en intentar mantener el equilibrio.
Los europeos pueden fumar y beber mucho. Sé que no todos lo hacen, como ya mencioné anteriormente, esto es solo una descripción general, pero muchas personas todavía tienen estos hábitos. En un artículo, "La esperanza de vida futura en Europa teniendo en cuenta el impacto del tabaquismo, la obesidad y el alcohol", de Fanny Janssen y otros escritores, dicen "Las tendencias más favorables relacionadas con el alcohol en Europa del Este desde 2005 han contribuido a la convergencia en los niveles de esperanza de vida entre Europa oriental y occidental. El estancamiento en la mejora de la esperanza de vida desde aproximadamente 2011 en los Estados Unidos y el Reino Unido, pero también en otros países europeos seleccionados (Murphy et al., 2019), se puede atribuir en parte a la alta prevalencia de obesidad y la mortalidad atribuible a la obesidad en estos países. países (Raleigh, 2019; Janssen et al., 2020a; Janssen et al., 2020b) y al impacto cada vez mayor en los niveles de esperanza de vida de los grandes aumentos pasados en la prevalencia de la obesidad (Vidra et al., 2019) ".
Como dije antes, no tendremos una sociedad perfecta "libre de enfermedades", y no todas las personas seguirán esa dieta determinada aunque vivan en un lugar donde la mayoría de las personas siguen ese camino. Pero debido a que estamos comparando Europa con otros lugares, a pesar de que todavía tienen estos problemas, podemos ver que todavía pueden tener un estilo de vida más equilibrado en algunos aspectos. La conexión entre la dieta mediterránea y los europeos es que podemos ver esperanza. Esto no significa que la gente no tenga problemas. La gente seguirá viviendo comiendo alimentos industrializados, carnes rojas, bebiendo alcohol y fumando. Sin embargo, la dieta mediterránea y la forma en que los europeos consumen carnes rojas, por ejemplo, combinándolas con verduras y otras fibras, por ejemplo, quizás nos pueda dar la esperanza de intentar explorar formas de vida similares a ellos y disminuir la ingesta de estos ciertos alimentos "tóxicos".
Al cocinar con más frecuencia, comer más mariscos como muchos de ellos todavía comen mucho, con verduras, legumbres, enfocarse en las frutas como buenas fuentes de dulces que las industrializadas y practicar ejercicios, puede ser una excelente manera de vivir más saludable.
A Sunny Day in Portugal, 2019.
Tengo la suerte de haber conocido europeos maravillosos de muchos países, que me enseñaron mucho sobre estresarme menos, hacer con amor y disfrutar de los momentos sencillos con tus seres queridos. Me temo que puedo decir que quizás esto pueda ser tan saludable como un estilo de vida mediterráneo. Quizás es por eso que muchos de ellos todavía tienen esperanzas en el futuro y muestran al mundo por qué están aquí. Amo a la gente, las culturas y cuánto podemos aprender de ellas. Dios bendiga a este continente con todo mi corazón, y también al resto del mundo.
¡Disfruta de este estilo de vida con nosotros!
20 platos europeos que debes probar :) -
Photo by TasteAtlas,
“20 Iconic European Dishes.”
Recursos extra:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3684452/
https://www.statista.com/statistics/542890/beef-consumption-us/
https://elifesciences.org/articles/66590
-Escrito por Victoria Parada Daros, Health Coach.
- Dieta Mediterrânea e Estilo de Vida Europeo
Isso é apenas uma descrição geral sobre a dieta mediterrânea e o estilo de vida europeu. Isso significa que não estamos nos referimos a todos os europeos, e respeitamos e entendemos que cada pessoa tem suas próprias preferencias e estilo de vida. Boa leitura ;)
Dieta mediterrânea-
Você já se perguntou qual é a dieta mais saudável? Embora hoje tenhamos muitos tipos de dietas, a “Dieta Mediterrânea” ainda é considerada e conhecida como uma das dietas mais saudáveis que se pode seguir. De acordo com o artigo “The Mediterranean Diet: A History of Health”, de Roberta Altomare, e outros escritores, publicado no National Library of Medicine dos Estados Unidos, National Institutes of Health, “A dieta mediterrânea tem suas origens em uma porção de terra considerada única em seu tipo, a bacia do Mediterrâneo, que os historiadores chamam de “o berço da sociedade” porque dentro de suas fronteiras geográficas toda a história do mundo antigo aconteceu. ”
A razão pela qual é considerada muito saudável é a diversidade de vegetais, legumes, que são ricos em fibras, proteínas e carboidratos complexos. E o tipo de gorduras que oferece, como por exemplo, abacate e salmão, que são gorduras, porém saudáveis. A dieta mediterrânea consiste em muitos peixes, outros frutos do mar, vegetais, frutas, grãos inteiros e vinho. Sim, é verdade sobre os carboidratos. Mas vamos por partes. Antes de falar sobre qualquer outra coisa, aqui estão alguns exemplos de alimentos em que consiste uma dieta mediterrânea.
A Basic Overview about Mediterranean Diet
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Atividade Física e seu Impacto-
Você pode estar se perguntando: "Por que há uma bicicleta no meio de um monte de comida?" Não vou romantizar que as pessoas só andam de bicicleta na Europa. No entanto, em muitos lugares, é verdade que pode ser mais fácil. Além de ir de metrô, trem, andar de bicicleta, pode ser uma ótima opção no dia a dia de muitos europeus. Dependendo de onde a pessoa mora, as coisas podem estar mais próximas umas das outras, portanto, as pessoas não precisam necessariamente dirigir. O oposto da Flórida, por exemplo. Mesmo que os lugares não sejam necessariamente distantes, em muitas ocasiões, você tem que dirigir devido às estradas.
É impossível falar de alimentação saudável sem falar de atividade física. Juntos, eles se unem e se ajudam, oferecendo a você uma maneira de viver mais saudável. Parte da dieta mediterrânea, e a vantagem de muitos lugares na Europa, é porque a atividade física desempenha um grande papel na vida dos europeus, talvez sem eles sequer perceberem. Andar de bicicleta pode ser uma ótima maneira de se exercitar.
Feito em Casa-
Embora a dieta mediterrânea seja muito focada em azeite, vinho, ótimos vegetais e peixes, não podemos negar que existam outros tipos de carboidratos muito consumidos nas refeições como pizza e macarrão, por exemplo. A Itália, é um país com tais características. A diferença é que em muitos lugares da Europa, como a Itália, por exemplo, cozinhar pode ser uma tradição em muitas famílias. Mas não estou falando de cozinhar uma vez por semana, mas de cozinhar constantemente.
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Cozinhar sua própria refeição pode ser mais saudável do que comprar alimentos industrializados. Essa tradição, muitas pessoas ainda seguem e carregam com suas famílias. A segunda coisa que não podemos esquecer, é que é verdade que europeus consomem alimentos industrializados e carne vermelha. Afinal de contas, eles são seres humanos como nós, e será natural às vezes fugir do estilo de vida saudável e consumir o prático. Até mesmo porque nem todo mundo tem tempo para cozinhar.
Os Contras Sobre a Vida Diária dos Europeus e Dieta Mediterrânea-
Em Madrid, Espanha - por exemplo, existem pratos tradicionais que consistem em carnes vermelhas, como o “Callos a la Madrileña”, e o “Cordero Asado”, por exemplo. Mas a questão é… “Eles consomem mais carne vermelha em comparação com outros países, por exemplo?” Se vamos falar sobre os Estados Unidos, essa pode ser uma pergunta difícil. Nos EUA, a carne vermelha e os carboidratos simples podem ser facilmente mais consumidos em comparação com muitos países da Europa (em geral). Segundo o Statista, “O consumo de carne bovina nos EUA foi de 27,3 bilhões de libras em 2019.” Mesmo que a alta ingestão de carne vermelha possa ser inflamatória, ainda faz parte da vida de muitas pessoas. O segredo é tentar ter equilíbrio.
Os europeus podem fumar e beber muito. Eu sei que nem todos têm esses hábitos- como já mencionei acima, que essa é apenas uma visão geral, mas muitas pessoas ainda têm esses hábitos. Em um artigo, “A expectativa de vida futura na Europa levando em consideração o impacto do fumo, obesidade e álcool”, por Fanny Janssen e outros escritores, eles dizem “As tendências mais favoráveis relacionadas ao álcool na Europa Oriental desde 2005 contribuíram para o convergência nos níveis de esperança de vida entre a Europa Oriental e Ocidental. A estagnação nas melhorias na expectativa de vida desde aproximadamente 2011 nos Estados Unidos e no Reino Unido, mas também em outros países europeus selecionados (Murphy et al., 2019), pode ser parcialmente atribuída à alta prevalência de obesidade e mortalidade atribuível à obesidade nestes países (Raleigh, 2019; Janssen et al., 2020a; Janssen et al., 2020b) e ao impacto crescente nos níveis de expectativa de vida de grandes aumentos anteriores na prevalência de obesidade (Vidra et al., 2019). ”
Como eu disse antes, não teremos uma sociedade perfeita de “0 tendencias para doenças" e nem toda pessoa seguirá essa dieta certa, mesmo morando em um lugar onde a maioria das pessoas segue esse caminho. Mas porque estamos comparando a Europa com outros lugares, mesmo que eles ainda tenham esses problemas, podemos ver que eles ainda podem ter um estilo de vida mais equilibrado em alguns aspectos. A conexão entre a dieta mediterrânea e os europeus é que podemos ver esperança. Isso não significa que as pessoas não terão dificuldade. As pessoas ainda viverão comendo alimentos industrializados, carne vermelha, bebendo álcool e fumando. No entanto, a dieta mediterrânea e a forma como os europeus consomem carne vermelha, por exemplo, combinando-a com vegetais, e outras fibras, por exemplo, talvez possam nos dar uma esperança de tentar explorar formas semelhantes de viver como eles, diminuindo a ingestão de esses certos alimentos “tóxicos”.
Por cozinhar com mais frequência, comer mais frutos do mar como muitos deles ainda comem muito, com verduras, legumes, focar nas frutas como boas fontes de doces do que os industrializados e praticar exercícios pode ser uma ótima maneira de viver mais saudável.
A Sunny Day in Portugal, 2019.
Tive a sorte de conhecer europeus maravilhosos de muitos países, que me ensinaram muito sobre como me estressar menos, fazer com amor e aproveitar os momentos simples com as pessoas de quem você gosta. Tenho medo de dizer, que talvez isso possa ser tão saudável quanto um estilo de vida mediterrâneo. Talvez seja por isso que muitos deles ainda têm esperança sobre o futuro e mostram ao mundo porque estão aqui. Amo as pessoas, as culturas e o quanto podemos aprender com eles. Deus abençoe este continente com todo o meu coração e também o resto do mundo.
Aproveite este estilo de vida conosco!
20 pratos europeus que você deve experimentar :) -
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“20 Iconic European Dishes.”
Fontes extra:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3684452/
https://www.statista.com/statistics/542890/beef-consumption-us/
https://elifesciences.org/articles/66590
-Escrito por Victoria Parada Daros, Health Coach.